お魚ジャーキー各種【海の恵みシリーズ】

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海の恵みシリーズ

その時期に美味しい、旬のお魚でジャーキーを作っています。

瀬戸内海に面した魚介の宝庫、山口県周南市の鮮度抜群の海の幸です。
豊富な水揚げがある場所ですが、その中には未利用魚とされてしまうお魚もいます。
限りある資源を大切に、そんな未利用魚も使いながらジャーキーを作っています。

山口県の製造元より直接仕入れています。
お魚屋さんの女性が丁寧に1つ1つ手作りした、完全純国産のお魚ジャーキーです。
お魚100％の完全無添加ヒューマングレード、こだわりの温風熟成乾燥機で乾燥させていますので、旨味がギュッと凝縮されて、とても美味しいです。

ワンコやネコちゃんと一緒に、是非飼い主さんも一緒にお召上がりください♪
（飼い主さんの責任にておねがいします）
どのジャーキーも、ハサミで簡単に切れます。

・ぶり
原材料名：ぶり、はまち(時期によります)
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
皮なしの天然ぶりを薄くスライスして乾燥しています

・かれい
原材料名：でびらかれい
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
おろし身のタイプなので、骨が無く、食べやすいです。
白身でクセがなく、高たんぱく低脂肪のお魚です。
かれい類はミネラル、ビタミンなどの栄養もたっぷり。
抗酸化作用を持つ栄養素セレン、ビタミンD、ビタミンＢ群も多く含まれています。

・鯛
原材料名：ちだい 又は 真鯛（時期や、原料の仕入れ状況により変動します）
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
王道の真鯛はもちろん、
真鯛の代用としても使われる「ちだい」は旨味があり美味しいです！

・あじ
原材料名：まあじ 又は 丸あじ（時期や、原料の仕入れ状況により変動します）
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
丸ごとぶつ切りタイプや、三枚下ろしタイプなど、あじの大きさによって変わります。
“ぶつ切りタイプ”
小アジのエラと内臓を取り、小型犬も食べやすいよう丸ごとカット。
じっくりじっくり乾燥させています。
丸ごとサクサク食べられて、カルシウムもたっぷり♪

・ツバクロエイ
原材料名：ツバクロエイ
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
えいを丁寧に二枚におろして、皮を取り、スティック状にカットしています。
エイはサメと同じ『軟骨魚類』で、この軟骨と身にはコラーゲンがたくさん含まれています。
小型犬もカミカミしやすいスティックタイプ。
低カロリー高たんぱく、神経や筋肉の健康を維持するのに必要なビタミンB群などの栄養も多く含まれます。
イカのような風味で、噛めば噛むほど旨味が出て、とても美味しいです。
袋を開けた瞬間から、とってもいい香り。是非飼い主さんも食べてみてください♪

・ぐち
原材料名：ぐち
原産国：日本（山口県）
内容量：30g
たんぱくな味わいで、クセのない、美味しい白身魚。
高たんぱく、低脂質で、ヘルシーです。
かまぼこなど練り物の原料にもなっている
定番のお魚です。

・ひらめ
原材料名：ひらめ
原産国：日本（山口県）
内容量：20g
たんぱくでさっぱりとしながら、旨味があるのが特徴です。

・さより
原材料名：さより
原産国：日本（山口県）
内容量：40g
脂質の少ないお魚です。
小型のさよりを、頭と内蔵をきれいに処理して、ぶつ切りカットしています。

・こぶ鯛
原材料名：こぶ鯛
原産国：日本（山口県）
内容量：25g
クセのない白身で、低カロリー。お刺身でも食べられるお魚です。

・鱧(はも)
原材料名：はも
原産国：日本（山口県）
内容量：15g
滋養強壮に富み、栄養たっぷり。ビタミンA、カルシウム、コラーゲンも豊富です。
白身で濃厚な風味が好まれるお魚です。
細切りにしてありますので、食べやすいです。

・にべ
原材料名：にべ
原産国：日本（山口県）
内容量：20g
白身魚で脂質が少ないので、ダイエット中のワンコにもおすすめ。
薄切りなので、サクサク食べられます。

・かながしら
原材料名：かながしら
原産国：日本（山口県）
内容量：25g
ほうぼうとそっくりな白身魚です。
旨味たっぷり。
まだいやひらめよりもビタミンBが豊富です♩

・いとより
原材料名：いとより
原産国：日本（山口県）
内容量：25g
主に練り物の原料となる白身魚です。
淡白でクセがなく、乾燥前は柔らかい身が特徴です。

・ふじば鯛
原材料名：ふじば鯛
原産国：日本（山口県）
内容量：25g
コショウ鯛の別名がふじば鯛です。
生のお魚は、身は真鯛よりコリコリとしています。
白身魚ですが、濃厚な旨味があります。

・えそ
原材料名：えそ
原産国：日本（山口県）
内容量：40g
白身魚のえそ。
長めにカットされていますので、カミカミできます。

・しす
原材料名：しす
原産国：日本（山口県）
内容量：25g
エボダイ科。
旨味が強く、脂に甘みもあります。
カルシウムが取れるように、薄切りの骨ごとカットしています。
小型犬でも食べやすいです。

・太刀魚
原材料名：太刀魚
原産国：日本（山口県）
内容量：15g
お刺身で食べると歯応えのいいコリコリとした噛み心地。
クセのない脂が特徴で、真鯛のような上品な甘みがあります。